Backwaren

Mit rund 4.000 Beschäftigten in den Tarifgebieten Bäckerhandwerk, Konditorhandwerk und Brotindustrie im Saarland, sind Backwaren auch hier ein wichtiger Teil von NGG.

Vom Bäcker um die Ecke, bis zu den Großbäckern mit weit erstrecktem Filialnetz, alle Beschäftigten dieser Betriebe fallen in einen dieser Bereiche. Die Kluft zwischen Handwerk und industrieller Fertigung wird dabei immer größer, und damit auch die Fragen, Unsicherheiten und Sorgen der Beschäftigten. Viele Betriebe im Bäckerhandwerk, die Mitglied der Bäckerinnung sind, wenden die gemeinsam abgeschlossenen Tarifverträge nicht mehr an. Jahressonderzahlung und Tarifentgelte gibt es oft nur, wenn wir uns gemeinsam mit den Beschäftigten dafür einsetzen.

Dafür gibt es NGG, auch stark in Bäckerhandwerk und Brotindustrie!